Kategorien
Rohlinge für den Winter
  1. Heimat
  2. ➠ Pilaw
  3. ➠ Pilaw
  4. ➠ Pilaw vom Rind im Kessel auf Gas

Pilaw vom Rind im Kessel auf Gas

0
997
Die Küche Ost
Kaloriengehalt 135,2 kcal
Portionen 5 Hafen.
Kochzeit 120 Minuten
Proteine ​​* 6,1 gr.
Fette * 9,7 g
Kohlenhydrate* 26,6 gr.
* pro 100gr. Produkt
Pilaw vom Rind im Kessel auf Gas
Inhalt

Beef Pilaw kann eine großartige Option zum Mittagessen sein. Und Sie können es zu Hause in einem Kessel selbst kochen. Traditionell wird Lammfleisch verwendet, wir empfehlen zartes Rindfleisch.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 7
Den Reis eine halbe Stunde in heißem Wasser einweichen. Rindfleisch, Zwiebeln und Karotten schälen, waschen und würfeln.
Schritt 2 von 7
Pflanzenöl in einem Kessel erhitzen und Zwiebel und Fleisch 15 Minuten braten.
Schritt 3 von 7
Dann Karotten, Salz und Gewürze dazugeben, weitere 10 Minuten weiterbraten.
Schritt 4 von 7
Gießen Sie dann kochendes Wasser in den Kessel, so dass das Wasser den Inhalt 1,5-2 Zentimeter bedeckt. Knoblauchzehe dazugeben, aufkochen und Hitze reduzieren. 15-20 Minuten köcheln lassen.
Schritt 5 von 7
Dann den Knoblauch entfernen, den gewaschenen Reis hinzufügen und Wasser hinzufügen. Den Pilaw zum Kochen bringen und köcheln lassen, bis der Reis die Flüssigkeit aufnimmt.
Schritt 6 von 7
Wenn fast keine Flüssigkeit mehr vorhanden ist, sammeln Sie den Reis mit einem Objektträger in der Mitte und ertränken Sie die Knoblauchzehe darin. Decken Sie den Kessel mit einem Deckel ab und kochen Sie den Pilaw weitere 25-30 Minuten bei schwacher Hitze.
Schritt 7 von 7
Wenn der Pilaw fertig ist, rühren Sie ihn um und legen Sie ihn auf die Teller.
Guten Appetit!

Ähnliche Rezepte

Hinterlasse einen Kommentar

Name
Email
Text *