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Rinderpilaw in einem Kessel auf dem Feuer

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Die Küche Ost
Kaloriengehalt 135,2 kcal
Portionen 10 Port.
Kochzeit 60 Minuten
Proteine ​​* 6,1 gr.
Fette * 9,7 g
Kohlenhydrate* 26,6 gr.
* pro 100gr. Produkt
Rinderpilaw in einem Kessel auf dem Feuer
Inhalt

Pilaw in einem Kessel mit saftigem Rindfleisch und aromatischen Gewürzen erhält man am besten auf einem Feuer, herzhaft, erstaunlich aromatisch, an ein solches Gericht wird man sich noch lange erinnern!

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 7
Spülen Sie den Reis ab und weichen Sie ihn in kaltem Wasser ein, während Sie das Fleisch und das Gemüse zubereiten.
Schritt 2 von 7
Das Rindfleisch waschen, das Fleisch von der weißen Folie schälen und in etwa 1,5 x 1,5 cm große Würfel schneiden.
Schritt 3 von 7
Wir putzen und waschen die Karotten, schneiden sie in dünne Streifen.
Schritt 4 von 7
Jetzt schälen wir die Zwiebel, schneiden sie in halbe Ringe.
Schritt 5 von 7
Gießen Sie Pflanzenöl in den Kessel, erhitzen Sie ihn und verteilen Sie das Rindfleisch. 10 Minuten von beiden Seiten braten.
Schritt 6 von 7
Danach Zwiebeln und Karotten dazugeben, mischen und weitere 10 Minuten braten.
Schritt 7 von 7
Wir schlafen Reis, Kreuzkümmel, gemahlener roter und schwarzer Pfeffer sowie Salz ein. Alle Zutaten vermischen und mit Wasser aufgießen. Pilaw 45-50 Minuten köcheln lassen. unter dem Deckel, bis der Reis vollständig gekocht ist. Wenn das Wasser zu kochen beginnt, etwas mehr hinzufügen, damit der Reis nicht anbrennt.
Guten Appetit!

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