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Gerstenpilaw mit Fleisch in einem Slow Cooker

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Die Küche Ost
Kaloriengehalt 161,8 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 110 Minuten
Proteine ​​* 6,4 gr.
Fette * 13gr.
Kohlenhydrate* 20,7 g
* pro 100gr. Produkt
Gerstenpilaw mit Fleisch in einem Slow Cooker
Inhalt

Für Pilaw-Liebhaber empfiehlt dieses Rezept, Reis durch Gerste zu ersetzen. In einem Slow Cooker gekochter Pilaw ist ein sehr krümeliges, schmackhaftes und sättigendes Gericht. Sie werden damit Ihre Hauskarte abwechslungsreich gestalten und Ihre Lieben mit einem neuen Geschmack erfreuen, auch diejenigen, die Gerste „nicht respektieren“. Jedes Fleisch ist für einen solchen Pilaw geeignet. Die Graupen für mindestens 3 Stunden einweichen.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 9
Bereiten Sie zuerst die im Rezept angegebene Nahrungsmenge für Pilaw zu. Das Schweinefleisch abspülen. Zwiebeln und Karotten schälen und waschen.
Schritt 2 von 9
Das vorbereitete Schweinefleisch und Gemüse mit einem scharfen Messer in Stücke schneiden. Es ist besser, Karotten für Pilaw in Streifen zu schneiden, da geriebene Karotten Pilaw zähflüssig machen.
Schritt 3 von 9
Spülen Sie die zuvor eingeweichte Gerste mehrmals mit kaltem Wasser ab.
Schritt 4 von 9
Gießen Sie etwas Pflanzenöl in eine Multischüssel, geben Sie die Schweinefleischstücke hinein und schalten Sie das Programm "Fry" für 10 Minuten ein. Das Fleisch unter Rühren mit einem Spatel goldbraun braten.
Schritt 5 von 9
Dann die gehackten Karotten und Zwiebeln auf das gebratene Fleisch geben und glasig braten. Sie können das Programm auf „Gemüse“ umstellen, sofern in Ihrem Multicooker ein solches vorhanden ist.
Schritt 6 von 9
Anschließend die gewaschene Gerste zu den frittierten Zutaten geben und mit einem Spatel gleichmäßig auf Fleisch und Gemüse verteilen.
Schritt 7 von 9
Den Pilaw mit Salz und Gewürzen nach Belieben bestreuen. Normalerweise verwenden sie Gewürze für Pilaw, sie passen gut zu Gerste. Gießen Sie dann die erforderliche Wassermenge in die Schüssel und schließen Sie den Deckel. Schalten Sie das Programm "Pilaf" oder "Eintopf" für die Standardzeit ein. Achten Sie beim Kochen auf den Wasserstand in der Schüssel – eventuell müssen Sie etwas hinzufügen.
Schritt 8 von 9
Nach dem Signal zum Programmende den Graupen-Pilaw noch eine Weile in der Schüssel ziehen lassen, damit er krümelig wird. Dann den Deckel öffnen und den Pilaw umrühren.
Schritt 9 von 9
In einem Multikocher mit Fleisch gekochter Gerstenpilaw kann in portionierten Tellern ausgelegt und auf dem Tisch serviert werden.

Guten Appetit!

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