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Gerstenpilaw in einem Redmond Slow Cooker

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Die Küche Ost
Kaloriengehalt 159,1 kcal
Portionen 2-Port.
Kochzeit 80 Minuten
Proteine ​​* 6,4 gr.
Fette * 10,2 g
Kohlenhydrate* 16,6 gr.
* pro 100gr. Produkt
Gerstenpilaw in einem Redmond Slow Cooker
Inhalt

Pilaw aus Graupen, obwohl gesund und lecker, wird von Hausfrauen selten gekocht, da sie oft einen zähflüssigen Brei anstelle eines krümeligen Gerichts bekommen. Ein guter Graupen-Pilaw wird am besten in jedem Modell des Redmond-Multikochers gekocht, da dieser über ein spezielles Plov-Programm verfügt. Gerste für Pilaw muss mehrere Stunden oder die ganze Nacht eingeweicht werden. Von Fleisch bis Graupenpilaw ist Schweinefleisch am besten geeignet. Kochen von Pilaw ohne vorheriges Braten von Fleisch mit Gemüse.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Spülen Sie ein Stück Schweinefleisch für Pilaw unter fließendem Wasser ab, wischen Sie es mit einem Küchentuch trocken und schneiden Sie das Fleisch in kleine Stücke. Gießen Sie etwas Pflanzenöl in eine Mehrfachschüssel und geben Sie die Schweinefleischstücke hinein.
Schritt 2 von 5
Karotten und Zwiebeln schälen. Dann die Zwiebel in kleine Würfel schneiden und die Karotten in eine grobe Reibe hacken. Das gehackte Gemüse in die Schüssel mit dem Fleisch geben.
Schritt 3 von 5
Spülen Sie die zuvor eingeweichte Graupen mehrmals mit kaltem Wasser ab und entsorgen Sie sie in einem Sieb, sodass das gesamte Wasser glasig ist. Dann die Gerste in einer gleichmäßigen Schicht auf das Gemüse legen. Dann das Gericht nach Belieben mit Salz und Pilaw-Gewürzen bestreuen. 1,5 Esslöffel Butter darüber geben.
Schritt 4 von 5
Gießen Sie dann sauberes Wasser in die Schüssel, sodass es 2 cm über der Oberfläche der Graupen steht. Schließen Sie den Deckel des Multikochers. Schalten Sie das Plov-Programm für die Standardzeit ein.
Schritt 5 von 5
Nach dem Signal über das Programmende den Pilaw 20 Minuten im Multikocher unter geschlossenem Deckel belassen, dann die Schale mit einem Spatel umrühren und die Probe entnehmen. Der Graupenpilaw im Redmond Slow Cooker ist fertig. Sie können das Gericht an den Tisch servieren.

Guten Appetit!

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