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Hirsepilaw mit Hühnchen

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Die Küche Ost
Kaloriengehalt 160,8 kcal
Portionen 2-Port.
Kochzeit 50 Minuten
Proteine ​​* 8,5 gr.
Fette * 9,3 gr.
Kohlenhydrate* 24,9 gr.
* pro 100gr. Produkt
Hirsepilaw mit Hühnchen
Inhalt

Für ein leichtes Abendessen nach diesem Rezept können Sie einen ungewöhnlichen, schönen und leckeren Hühnchen-Hirse-Pilaw zubereiten. Das Gericht ist schnell und einfach zubereitet. Wählen Sie für diesen Pilaw frische Grütze (gemäß dem Herstellungsdatum auf der Verpackung) und so, dass sie gelb und sauber sind. Wählen Sie Gewürze nach Ihrem Geschmack. Pilaw in einer Pfanne kochen.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 7
Die Hälfte der Zwiebel in Würfel schneiden und 2-3 Minuten in heißem Pflanzenöl braten.
Schritt 2 von 7
Die geschälten Karotten auf einer mittleren Reibe hacken, in die Pfanne zur Zwiebel geben.
Schritt 3 von 7
Anschließend das Gemüse nach Belieben salzen.
Schritt 4 von 7
Das Hähnchenfilet in kleine Stücke schneiden, in einer Pfanne zum Gemüse geben und etwas anbraten.
Schritt 5 von 7
Dann das Fleisch mit gekochtem Wasser mit Gemüse füllen, sodass es vollständig mit Flüssigkeit bedeckt ist, und alles 5 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen. Hirse mehrmals mit kaltem Wasser abspülen und in einer gleichmäßigen Schicht in eine Pfanne geben. Fügen Sie nach Belieben Lorbeerblätter oder Gewürze hinzu.
Schritt 6 von 7
Hirse mit Fleisch und Gemüse gut vermischen. Pilaw unter geschlossenem Deckel und bei schwacher Hitze 30 Minuten köcheln lassen. Den Pilaw beim Kochen etwas umrühren und, wenn die Flüssigkeit verdunstet ist, noch etwas Wasser hinzufügen.
Schritt 7 von 7
Während dieser Zeit nimmt die Hirse das gesamte Wasser auf, quillt auf und Sie haben eine ganze Pfanne mit leckerem und gesundem Pilaw. Sie können es an den Tisch servieren.

Guten Appetit!

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