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Pilaw für 1 kg Fleisch in einem Kessel - Proportionen

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Die Küche Ost
Kaloriengehalt 153,4 kcal
Portionen 10 Port.
Kochzeit 110 Minuten
Proteine ​​* 6,5gr.
Fette * 13,4 gr.
Kohlenhydrate* 19,4 g
* pro 100gr. Produkt
Pilaw für 1 kg Fleisch in einem Kessel - Proportionen
Inhalt

Um echten Pilaw zuzubereiten, benötigen Sie einen Kessel, Fleisch, Reis, Zwiebeln, Karotten und aromatische Gewürze. In welchen Anteilen Sie diese Produkte einnehmen müssen, verraten wir Ihnen in unserem Rezept. Es eignet sich für die Zubereitung dieses Gerichts sowohl zu Hause als auch bei einem Picknick.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 7
Das Fleisch in große Würfel schneiden. Stellen Sie den Kessel auf das Feuer, gießen Sie Sonnenblumenöl hinein, legen Sie das Fleisch hinein und braten Sie es goldbraun. Das Fleisch aus dem Kessel nehmen.
Schritt 2 von 7
Karotten schälen, waschen und in Streifen schneiden. Die Karotten in einen Kessel geben, braten, bis sie weich sind.
Schritt 3 von 7
Die Zwiebeln schälen, in halbe Ringe schneiden und in den Kessel zu den Karotten geben. Grillen Sie das Gemüse für weitere 10 Minuten weiter. Als nächstes das zuvor gebratene Fleisch zum Gemüse geben.
Schritt 4 von 7
Das Braten von Fleisch und Gemüse mit kochendem Wasser übergießen, Gewürze und Salz hinzufügen. Zirvak 20-25 Minuten kochen.
Schritt 5 von 7
Als nächstes den gewaschenen Reis in den Kessel geben und gleichmäßig auf dem Zirvak verteilen. Gießen Sie kochendes Wasser in den Kessel, damit der Reis unter dem Wasser verschwindet.
Schritt 6 von 7
Wenn das Wasser bis zum Reis verdunstet ist, die Knoblauchzehen hineinstecken und den Pilaw bei schwacher Hitze weitergaren.
Schritt 7 von 7
Den fertigen Pilaw vom Herd nehmen, 15-20 Minuten unter dem Deckel ziehen lassen, dann umrühren und servieren.
Guten Appetit!

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