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Pilaw mit Lamm in einem Multikocher Polaris

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Die Küche Ost
Kaloriengehalt 128,8 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 100 Minuten
Proteine ​​* 5gr.
Fette * 5,5 gr.
Kohlenhydrate* 24,1 gr.
* pro 100gr. Produkt
Pilaw mit Lamm in einem Multikocher Polaris
Inhalt

Entweder ist der Reis hart oder das Fleisch zäh - die Hauptprobleme, denen Hausfrauen beim Kochen von Pilaw gegenüberstehen. Mit dem Polaris Multicooker werden Sie diese Schwierigkeiten vergessen. Ihr Pilaw wird reich, zart und saftig.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Fleisch und Gemüse waschen. Das Fleisch in Würfel, die Zwiebel in halbe Ringe und die Karotten in Streifen schneiden. Gießen Sie Pflanzenöl in die Schüssel des Polaris Multicookers und fügen Sie das gehackte Gemüse hinzu. Kochen Sie sie 10 Minuten lang im Modus "Fry".
Schritt 2 von 5
Dann das Lamm dazugeben und 10-15 Minuten weiterbraten. Dann Salz und Gewürze hinzufügen, weitere 10 Minuten weiterbraten.
Schritt 3 von 5
Spülen Sie den Reis mehrmals unter fließendem Wasser ab, bis das Wasser klar wird. Den Reis in eine Schüssel geben, die Knoblauchzehe hineingeben und mit kochendem Wasser aufgießen. Der Wasserstand sollte 1-2 Zentimeter höher sein als der Reis.
Schritt 4 von 5
Wählen Sie im Multicooker-Menü das Programm „Reis“ und stellen Sie den Timer auf 35 Minuten. Öffnen Sie nach dem Tonsignal den Deckel weitere 10-15 Minuten nicht und rühren Sie dann den Pilaw um.
Schritt 5 von 5
Pilaw erweist sich als duftend und krümelig, servieren Sie es heiß.
Guten Appetit!

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