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Pilaw mit Lamm in einem Redmond Slow Cooker

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Die Küche Ost
Kaloriengehalt 77,9 kcal
Portionen 6-Port.
Kochzeit 100 Minuten
Proteine ​​* 4,1 gr.
Fette * 5,1 gr.
Kohlenhydrate* 9gr.
* pro 100gr. Produkt
Pilaw mit Lamm in einem Redmond Slow Cooker
Inhalt

Traditionellen Pilaw herzustellen ist gar nicht so einfach. Der Multikocher "Redmond", da er ein Programm für dieses spezielle Gericht hat, hilft Ihnen, mit weniger Aufwand und Zeit einen wunderbaren Pilaw zuzubereiten, der in seinen Qualitäten dem in einem Kessel gekochten in nichts nachsteht. Lammpilaw kochen.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 8
Das Lamm unter fließendem Wasser abspülen, mit Servietten trocknen und in kleine gleich große Stücke schneiden.
Schritt 2 von 8
Die Zwiebeln schälen und in dünne halbe Ringe schneiden.
Schritt 3 von 8
Die Karotten schälen, waschen und in dünne Streifen schneiden.
Schritt 4 von 8
Gießen Sie etwas Pflanzenöl in die Multicooker-Schüssel. Schalten Sie das Fry-Programm ein und braten Sie die Lammstücke goldbraun an.
Schritt 5 von 8
Übertragen Sie dann die gehackte Zwiebel auf das gebratene Lamm.
Schritt 6 von 8
Anschließend die Karottenstrohhalme in die Schüssel geben und das Gemüse al dente anbraten. Am Ende des Bratens das Lamm und das Gemüse nach Belieben salzen und Pilaw-Gewürze hinzufügen.
Schritt 7 von 8
Die benötigte Reismenge in eine separate Schüssel geben und 5-8 mal mit kaltem Wasser gut abspülen.
Schritt 8 von 8
Den gewaschenen Reis gleichmäßig auf den Zirvak (Fleisch mit Gemüse) legen. Geschälte Knoblauchzehen in eine Reisschicht legen. Gießen Sie dann die im Rezept angegebene Menge heißes Wasser in die Schüssel. Schließen Sie den Deckel des Multikochers und schalten Sie das Programm "Pilaf" für die Standardzeit ein. Lassen Sie den Lammpilaw nach dem Signal über das Programmende 20-30 Minuten im Modus „Aufwärmen“. Dann den gekochten Pilaw mit einem Spatel vorsichtig umrühren, die Probe entfernen und das Gericht kann serviert werden.

Guten Appetit!
 

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Kommentare (1) 1

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Olga 17-07-2021 12:11
Das Rezept hat mir nicht gefallen ((
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