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Pilaw mit Lamm im Multicooker-Schnellkochtopf

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Die Küche Ost
Kaloriengehalt 121,5 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 110 Minuten
Proteine ​​* 5gr.
Fette * 8,9 gr.
Kohlenhydrate* 24,1 gr.
* pro 100gr. Produkt
Pilaw mit Lamm im Multicooker-Schnellkochtopf
Inhalt

Der Multicooker-Schnellkochtopf gart Speisen schneller als üblich. Um Pilaw mit dieser Technik zuzubereiten, ist jedoch eine bestimmte Technologie erforderlich: Braten Sie das Fleisch, kochen Sie Zirvak und schmoren Sie es zusammen mit Reis.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 6
Das Lamm waschen und in große Stücke schneiden. Das Fleisch in die Multicooker-Schnellkochtopfschüssel geben, 500 Milliliter Wasser einfüllen, etwas salzen und 40 Minuten köcheln lassen. Stellen Sie als nächstes den Schnellkochtopf in den Modus "Backen", gießen Sie ein paar Esslöffel Pflanzenöl ein und braten Sie das Fleisch goldbraun.
Schritt 2 von 6
Karotten schälen, waschen und in Streifen schneiden. Von der Zwiebel die Schale entfernen, in halbe Ringe schneiden.
Schritt 3 von 6
Gemüse in die Multicooker-Schnellkochtopfschüssel geben und bis zur Hälfte köcheln lassen. Dann das Pilaw-Gewürz hinzufügen, umrühren und 10 Minuten weiterbraten.
Schritt 4 von 6
Spülen Sie den Reis mehrmals unter fließendem Wasser ab und legen Sie ihn in einer gleichmäßigen Schicht auf den Zirvak. Gießen Sie den Inhalt der Schüssel mit kochendem Wasser oder heißer Fleischbrühe, ertränken Sie einen ganzen Knoblauch in der Mitte. Das Gericht noch einmal salzen.
Schritt 5 von 6
Schließen Sie den Deckel des Multicooker-Schnellkochtopfs und wählen Sie für 30 Minuten den Modus „Porridge“.
Schritt 6 von 6
Öffnen Sie nach dem Signal den Deckel 10 Minuten lang nicht, lassen Sie das Gericht ziehen. Dann den Pilaw umrühren und heiß servieren.
Guten Appetit!

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