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Pilaw mit Hühnchen in einem Mulinex-Multikocher

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Die Küche Ost
Kaloriengehalt 112 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 70 Minuten
Proteine ​​* 5gr.
Fette * 6,9 gr.
Kohlenhydrate* 19,9 gr.
* pro 100gr. Produkt
Pilaw mit Hühnchen in einem Mulinex-Multikocher
Inhalt

Der Mulinex Multicooker ist mit vielen modernen Programmen ausgestattet und in ihm können Sie exzellenten Pilaw zubereiten, der den traditionellen "Geist" des Pilaw in einem Kessel gut bewahrt. Pilaw ist immer feucht und krümelig. Das Rezept schlägt vor, Hühnerfleisch und Gemüse separat zu braten, sodass es aus irgendeinem Grund besser schmeckt.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 aus 10
Hühnerfleisch abspülen und in kleine Portionen schneiden. Frittieren Sie es in einer Pfanne oder in einer Multicooker-Schüssel im Fry-Programm 10 Minuten lang goldbraun. Das gebratene Fleisch mit etwas Salz würzen, mit schwarzem Pfeffer bestreuen und auf einen separaten Teller geben.
Schritt 2 aus 10
Zwiebeln und Karotten schälen. Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden.
Schritt 3 aus 10
Die Karotten auf einer groben Reibe hacken oder in dünne Streifen schneiden.
Schritt 4 aus 10
Das gehackte Gemüse in eine Schüssel geben, etwas Pflanzenöl dazugeben und mit demselben Programm 10 Minuten goldbraun braten.
Schritt 5 aus 10
Dann die gebratenen Hähnchenstücke in die Schüssel mit dem Gemüse geben, mit einem Spatel umrühren und alles weitere 5 Minuten braten.
Schritt 6 aus 10
Den Reis mehrmals mit kaltem Wasser abspülen und in einer gleichmäßigen Schicht auf das Hähnchen mit Gemüse legen. Dann den Reis nach Belieben mit Salz und schwarzem Pfeffer bestreuen. Sie müssen den Reis nicht umrühren.
Schritt 7 aus 10
Anschließend diese Zutaten mit heißem Wasser bis 1 cm über der Reisschicht auffüllen. Wenn Sie keine Erfahrung mit dem Kochen von Pilaw haben, nehmen Sie das Verhältnis von Reis und Wasser 1: 2, damit der Pilaw krümelig wird. Gießen Sie Wasser nach und nach und entlang der Seite der Schüssel.
Schritt 8 aus 10
Schließen Sie den Deckel des Geräts und stellen Sie das Pilaf-Programm für den Moulinex-Multikocher ein. Die Standardzeit beträgt 20 Minuten.
Schritt 9 aus 10
Nach dem Signal zum Programmende den Deckel öffnen, den Schnittlauch geschält und halbiert zum Pilaw geben, Deckel schließen und den Pilaw 10 Minuten ziehen lassen.
Schritt 10 aus 10
Dann den Pilaw mit Hühnchen mit einem Spatel umrühren und servieren.
Guten Appetit!

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