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Pilaw mit Hähnchenbrust in einer Pfanne

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Die Küche Ost
Kaloriengehalt 127,4 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 70 Minuten
Proteine ​​* 7,8 g
Fette * 6,5gr.
Kohlenhydrate* 23,3 gr.
* pro 100gr. Produkt
Pilaw mit Hähnchenbrust in einer Pfanne
Inhalt

Wenn Sie Ihre Familie schnell, zufriedenstellend und lecker ernähren möchten, ist dieses Pilaw-Rezept genau das Richtige für Sie. Dies liegt daran, dass Hühnerfleisch sehr schnell gegart wird, sich beim Schmoren als zart erweist und bröckeligen Reis mit seinem Aroma imprägniert.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 6
Den Reis mehrmals unter fließendem Wasser abspülen, dann mit kochendem Wasser übergießen und 15-20 Minuten ruhen lassen.
Schritt 2 von 6
Zwiebel schälen, in Würfel schneiden und in Pflanzenöl glasig braten.
Schritt 3 von 6
Karotten schälen, waschen und fein hacken. Die Karotten zu den Zwiebeln in einer Pfanne geben und 3-5 Minuten braten.
Schritt 4 von 6
Hähnchenbrust waschen, mit Küchenpapier trocken tupfen und in Würfel schneiden. Das Fleisch in eine Pfanne geben und mit dem Gemüse 10 Minuten braten. Dann salzen, würzen und umrühren.
Schritt 5 von 6
Als nächstes Reis in eine Pfanne geben und zwei Gläser Wasser einfüllen. Wenn das Wasser kocht, den Knoblauch hinzufügen, die Pfanne mit einem Deckel abdecken und den Pilaw 25 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen.
Schritt 6 von 6
Wenn der Pilaw fertig ist, vom Herd nehmen und 10-15 Minuten unter dem Deckel ziehen lassen, dann servieren.
Guten Appetit!

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