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Pilaw mit Parboiled-Reis und Hühnchen in einer Pfanne

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Die Küche Ost
Kaloriengehalt 82,9 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 80 Minuten
Proteine ​​* 4,9 gr.
Fette * 8,2 gr.
Kohlenhydrate* 10,7 g
* pro 100gr. Produkt
Pilaw mit Parboiled-Reis und Hühnchen in einer Pfanne
Inhalt

Gedämpfter Reispilaw ist immer krümelig. Es kann aus verschiedenen Fleischsorten zubereitet werden. Als einfacher erweist sich Hühnchen-Pilaw, das zum Abendessen zusammen mit einem Gemüsesalat serviert werden kann.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 7
Reis mehrmals abspülen, dann mit zwei Gläsern Wasser bedecken und beiseite stellen.
Schritt 2 von 7
Das Hähnchen waschen, trocknen und in große Stücke schneiden. Das Fleisch in eine Schüssel geben, salzen und würzen, umrühren und 10-15 Minuten ruhen lassen.
Schritt 3 von 7
Zwiebeln und Karotten schälen, waschen und in kleine Würfel schneiden.
Schritt 4 von 7
Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen, Gemüse hineingeben und weich braten.
Schritt 5 von 7
Dann Fleisch in die Pfanne geben, 10-12 Minuten braten.
Schritt 6 von 7
Dann Reis, Wasser und ganze Knoblauchzehen hinzufügen. Hitze reduzieren, Pfanne mit Deckel abdecken und Pilaw 20-30 Minuten kochen.
Schritt 7 von 7
Wenn das Wasser vollständig aufgesogen ist, schalten Sie die Hitze aus, lassen Sie den Pilaw 10 Minuten unter dem Deckel ziehen und servieren Sie ihn.
Guten Appetit!

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