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Pilaw mit gedämpftem Reis und Schweinefleisch in einem Kessel auf dem Herd

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Die Küche Ost
Kaloriengehalt 141,7 kcal
Portionen 5 Hafen.
Kochzeit 120 Minuten
Proteine ​​* 5,4 gr.
Fette * 11,7 g
Kohlenhydrate* 15gr.
* pro 100gr. Produkt
Pilaw mit gedämpftem Reis und Schweinefleisch in einem Kessel auf dem Herd
Inhalt

Pilaw ist ein in Asien heimisches Gericht. Es wird in einem Kessel über offenem Feuer gekocht. Aber zu Hause auf dem Herd können Sie Schweinepilaw kochen, der nicht weniger lecker und reichhaltig ist.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 aus 10
Das Schweinefleisch in kleine Würfel schneiden.
Schritt 2 aus 10
Setzen Sie den Kessel in Brand, gießen Sie Pflanzenöl ein. Eine Zwiebel schälen und in Ringe schneiden, in einen Kessel geben, goldbraun braten. Danach mit einem Schaumlöffel aus dem Kessel nehmen.
Schritt 3 aus 10
Anschließend das Fleisch auslegen und braten, dabei gelegentlich umrühren.
Schritt 4 aus 10
Die zweite Zwiebel in kleine Würfel schneiden. Die Karotten in Streifen schneiden.
Schritt 5 aus 10
Wenn das Fleisch gebräunt ist, die Zwiebel dazugeben und 7-9 Minuten braten.
Schritt 6 aus 10
Dann die Karotten dazugeben und garen, bis sie weich sind.
Schritt 7 aus 10
Dann Salz, getrocknete Tomaten und Gewürze hinzufügen, heißes Wasser einfüllen. Den Inhalt des Kessels zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und 15-20 Minuten köcheln lassen.
Schritt 8 aus 10
Danach den gewaschenen Reis in den Kessel geben und das Wasser einfüllen, so dass es das Müsli bedeckt.
Schritt 9 aus 10
Das Wasser zum Kochen bringen, dann den Kessel mit einem Deckel abdecken und den Pilaw bei schwacher Hitze 20-30 Minuten köcheln lassen.
Schritt 10 aus 10
Den fertigen Pilaw auf Tellern anrichten und heiß servieren.
Guten Appetit!

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