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Aserbaidschanischer Pilaw mit Kürbis ohne Fleisch

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Die Küche Ost
Kaloriengehalt 96,3 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 45 Minuten
Proteine ​​* 2,3 gr.
Fette * 4,5 gr.
Kohlenhydrate* 22gr.
* pro 100gr. Produkt
Aserbaidschanischer Pilaw mit Kürbis ohne Fleisch
Inhalt

Pilaw auf Aserbaidschanisch kann ohne Fleisch gekocht werden, diese Option erweist sich als sehr lecker und zufriedenstellend. Scharfe Gewürze verleihen dem Gericht einen besonderen Geschmack und machen es noch appetitlicher! Einfach lecker!

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 6
Reis in kaltem Wasser waschen und dann etwa 15 Minuten kochen lassen, bis er weich ist.
Schritt 2 von 6
Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden.
Schritt 3 von 6
Jetzt bereiten wir die Karotten vor, schälen und reiben sie auch mit einer groben Reibe.
Schritt 4 von 6
Es ist besser, die Haut vom Kürbis abzuschneiden, besonders wenn er nicht jung ist. Dann in 1 * 1 cm große Stücke schneiden.
Schritt 5 von 6
Die Pfanne mit Pflanzenöl einfetten und die Zwiebeln und Karotten verteilen, 5-6 Minuten braten. und den Kürbis dazugeben. Wir braten 10 Minuten weiter.
Schritt 6 von 6
Gekochten Reis und Gewürze (roter Pfeffer, Kreuzkümmel, Koriander) sowie Salz nach Geschmack hinzufügen, wenn es nicht ausreicht. Rühren und weitere 5 Minuten braten.

Guten Appetit!
 

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