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Pilaw mit Kürbis in Aserbaidschan

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Die Küche Ost
Kaloriengehalt 117,7 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 45 Minuten
Proteine ​​* 2,8gr.
Fette * 5,5 gr.
Kohlenhydrate* 26,9 gr.
* pro 100gr. Produkt
Pilaw mit Kürbis in Aserbaidschan
Inhalt

Pilaw nach aserbaidschanischer Art mit Kürbis ist eine unglaublich leckere und köstliche Delikatesse, die auf einem Familientisch oder bei einer Dinnerparty serviert werden kann. Dies ist ein sehr herzhaftes und aromatisches Gericht, verwöhnen Sie sich und Ihre Gäste mit solch einer erstaunlichen Delikatesse!

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 7
Den Reis abspülen und in Salzwasser kochen, bis er weich ist.
Schritt 2 von 7
Schäle die Zwiebel und schneide sie in kleine Würfel.
Schritt 3 von 7
Wir reinigen auch die Karotten und reiben sie auf einer groben Reibe.
Schritt 4 von 7
Die Schale vom Kürbis abschneiden und in Würfel schneiden.
Schritt 5 von 7
Eine Bratpfanne mit Pflanzenöl vorheizen und die Karotten und Zwiebeln auslegen, 10 Minuten braten.
Schritt 6 von 7
Dann Kürbis, Koriander, Kreuzkümmel, Paprika und Salz dazugeben, umrühren und weitere 5 Minuten braten.
Schritt 7 von 7
Fertigreis hinzufügen, alles mischen und bei mittlerer Hitze 5 Minuten kochen lassen.

Guten Appetit!
 

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