Pilaw mit Ente in einem Slow Cooker
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Die Küche
Ost
Kaloriengehalt
94,4 kcal
Portionen
4 Port.
Kochzeit
90 Minuten
Proteine *
4,2 gr.
Fette *
4,3 gr.
Kohlenhydrate*
18,4 g
Traditionell wird Pilaw mit Lamm- und Schweinefleisch zubereitet, aber wenn Sie dieses Fleisch durch eine mit Fett aromatisierte Ente ersetzen, ändert Ihr Gericht seinen Geschmack für ein anderes, nicht weniger appetitliches. Entenfettes Fleisch macht Pilaw sehr saftig und krümelig. Kochen von Pilaw in einem Multikocher, der Ihre Arbeit beschleunigt und vereinfacht.
Zutaten
Kochvorgang
Nachdem Sie das Fleisch 10 Minuten gebraten haben, öffnen Sie den Deckel des Multikochers und geben Sie die gehackten Zwiebeln in die Schüssel und braten Sie sie 3 Minuten lang, dann die Paprika und Karotten, umrühren und noch 5 Minuten braten. Gemüse mit Fleisch ebenfalls unter geschlossenem Deckel anbraten.
Legen Sie dann den vorbereiteten Reis in einer gleichmäßigen Schicht auf den Zirvak und gießen Sie vorsichtig 5 Multi-Gläser heißes Wasser ein. Den Knoblauch in die Mitte der Schüssel geben und das Gericht nach Belieben salzen. Schließen Sie den Deckel des Multikochers und schalten Sie je nach Gerätemodell das Programm „Pilaf“ oder „Eintopf“ für die voreingestellte Zeit ein. Für Pilaw in einem Slow Cooker reichen 40 Minuten aus, also passen Sie die Zeit selbst an.
Guten Appetit!