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Pilaw in Kürbis mit Fleisch im Ofen

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Die Küche Ost
Kaloriengehalt 118 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 120 Minuten
Proteine ​​* 5,3 gr.
Fette * 7,1 gr.
Kohlenhydrate* 22gr.
* pro 100gr. Produkt
Pilaw in Kürbis mit Fleisch im Ofen
Inhalt

Pilaw im Kürbis ist ein wahres kulinarisches Meisterwerk. Das Kochen ist nicht so schwierig, wie es scheint. Die Hauptsache ist, den Kürbis sorgfältig zu verarbeiten und seinen Boden nicht zu beschädigen, dann wird der Reis krümelig und appetitlich. Sogar auf dem königlichen Tisch ist Platz für ein solches Gericht!

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 7
Wir nehmen den Kürbis und spülen ihn aus. Von oben zeichnen wir einen gleichmäßigen Kreis darauf, entlang dem wir mit einem Messer ein Loch schneiden. Es ist gut, wenn die Oberseite des Kürbisses intakt bleibt, um die Schale damit wie in einem Topf zu verschließen.
Schritt 2 von 7
Reis abspülen und in Wasser einweichen.
Schritt 3 von 7
Zwiebel schälen und in Würfel schneiden.
Schritt 4 von 7
Wir schälen und reiben die Karotten auch auf einer groben Reibe.
Schritt 5 von 7
Schneiden Sie das Fleisch in kleine Stücke.
Schritt 6 von 7
Eine Pfanne mit Pflanzenöl vorheizen und das Fleisch auslegen, 5-7 Minuten braten. und Zwiebel und Karotte dazugeben, mischen und weitere 10 Minuten braten.
Schritt 7 von 7
Jetzt bedecken wir das Backblech mit Folie und verteilen den Kürbis, geben Reis und Wasser hinein, fügen Fleisch mit Gemüse, Salz und Lorbeerblatt hinzu. Den Kürbis mit Folie abdecken und im Ofen bei 220 gr backen. innerhalb von 1,5 Stunden.

Guten Appetit!
 

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