Pilaw mit Quitte

Hausgemachter Hühnchen-Pilaw kann in einem Kessel auf dem Herd zubereitet werden. Die kulinarische Idee eignet sich für Mittag- und Abendessen. Bewerten Sie ein interessantes Rezept, dank dem Sie ein duftendes und krümeliges Gericht erhalten.

Es ist einfach, Pilaw mit Hühnchen in Usbekisch zu Hause zu kochen. Ein herzhaftes Gericht wird Sie mit seinem hellen würzigen Aroma und seinem reichen Geschmack begeistern. Geeignet für ein Mittag- oder Abendessen mit einer großen Familie.

Auf den ersten Blick ist Pilaw ohne Fleisch überhaupt kein Pilaw. Es ist jedoch nicht! Wenn Sie mit Bedacht und Fantasie an die Zubereitung herangehen, erhalten Sie ein herzhaftes, geschmacksintensives Gericht, das sowohl das Aussehen als auch den Magen erfreut. Dieser Pilaw wird ein üppiger Fastengenuss sein und wird sicherlich Vegetarier ansprechen.

Entenpilaw mit Quitte gilt als unkonventionelle Variante dieses Gerichts, aber dennoch sehr schmackhaft und saftig. Zusammen mit Quitte werden dem Pilaw normalerweise etwas Pflaumen hinzugefügt. Die Fruchtsäure der Quitte macht das Fleisch der Ente weicher und die Trockenpflaumen verleihen dem Gericht einen pikanten Rauchgeschmack, wie beim Kochen über offenem Feuer. Es ist ratsam, Pilaw auf geschmolzenem Entenfett als Analogon zum Fettschwanzfett im klassischen Pilaw zu kochen, aber Pflanzenöl ersetzt es gut. Sie können Pilaw mit Quitte in jedem Gericht kochen.