Sie sagen, dass es so viele Pilaw-Rezepte gibt, wie es Köche gibt. Ihnen wird ein bewährtes Rezept zum Kochen dieses Gerichts in einer gewöhnlichen Wohnung und auf einem Gasherd angeboten. Wenn Sie die Rezeptschritte richtig befolgen und die Menge der Zutaten beachten, erhalten Sie am Ende einen echten krümeligen Pilaw, keinen Reisbrei mit Fleisch. Für Pilaw benötigen Sie einen Kessel oder einen Topf mit kugelförmigem dickem Boden, um die Temperatur gut zu halten. Fleisch und Reis, Zwiebeln und Karotten werden in gleichen Mengen eingenommen. Für Pilaw werden Zira, Knoblauch und Pfeffer benötigt, der Rest der Gewürze wird nach Belieben hinzugefügt.