Pilaw mit Kichererbsen

Pilaw mit Hühnchen und der Zugabe von Kichererbsen zeichnet sich durch einen besonderen originellen Geschmack und Sättigung aus. Das Kochen nimmt viel Zeit in Anspruch: Die Kichererbsen werden 10 Stunden eingeweicht und das Hühnchen 6 Stunden mariniert, aber am Ende wird das Gericht Sie und Ihre Gäste begeistern. Pilaw mit Kichererbsen in einem Kohlenbecken (Ente) kochen.

Unglaublich herzhafter und heller hausgemachter Pilaw kann aus Schweinefleisch und Kichererbsen hergestellt werden. Das Gericht wird Sie mit nützlichen Eigenschaften und reichhaltigem Geschmack begeistern. Schauen Sie sich das Originalrezept mit orientalischen Wurzeln an.

Pilaw mit Kichererbsen, über dem Feuer gekocht, ein erstaunliches Rezept für ein Gericht, das jedem bekannt ist. Reis mit Kichererbsen passen gut und ergänzen sich geschmacklich gut. Der Pilaw erweist sich als noch befriedigender und appetitlicher! Einfach lecker!

Die Verwendung von Kichererbsen in Pilaw erhöht das Sättigungsgefühl und den Nährwert des fertigen Gerichts erheblich. Es überrascht nicht, dass diese attraktiven Erbsen reich an Proteinen und Ballaststoffen sind. Die Kombination von Reis mit Kichererbsen, Fleisch, Gemüse und Trockenfrüchten erweist sich als sehr geschmacksreich und saftig. Es ist einfach, eine große Familie oder ein freundliches Unternehmen mit einem solchen Pilaw zu ernähren.

Pilaw mit Kichererbsen wird Sie mit seinem reichen Geschmack und Sättigung begeistern. Dies ist ein ausgezeichnetes Gericht für die kalte Jahreszeit - heiß, reichhaltig, nahrhaft, es wird sowohl gesättigt als auch warm. Kichererbsen müssen am Vorabend des Kochens über Nacht eingeweicht werden - dies kocht viel schneller und ist weich. Wir empfehlen, das Rindfleisch in kleine Stücke zu schneiden, damit das Fleisch gut weich wird und am Ende des Garvorgangs beginnt, sich in Fasern zu zersetzen. Und natürlich vernachlässigen wir Gewürze nicht – sie bestimmen den Charakter des Gerichts und machen es so aromatisch.

Ein helles, farbenfrohes Gericht, das sowohl zu Hause als auch für Gäste zum Kochen serviert werden kann. Ein solcher Pilaw ist durch die Kombination von Fleisch mit Kichererbsen sehr sättigend und durch die Gewürze sehr aromatisch. Nehmen Sie Hähnchenschenkel als Fleischkomponente - sie sind ziemlich saftig und passen gut zu Krümelreis und weichen Kichererbsen. Das Hähnchen in Gewürzen vormarinieren und die Kichererbsen in Wasser einweichen. Wie Sie sehen können, erfordert ein solches Gericht eine vorbereitende Vorbereitung. Aber der anschließende Kochvorgang ist recht einfach.

Wenn Sie noch keinen Pilaw mit Kichererbsen gekocht haben, empfehlen wir Ihnen, ihn zu reparieren und unbedingt zu probieren. Es hat einen milden, leicht nussigen Geschmack - sehr angenehm. Der wichtigste Wert dieses Produkts ist, dass es reich an Protein ist, das eine hervorragende Alternative zu Fleischprotein darstellt. Daher schlagen wir vor, diesen Pilaw ohne Fleisch zu kochen - Kichererbsen werden ihn in Bezug auf Sättigung und Nährwert fast vollständig ersetzen. Kichererbsen haben eine Besonderheit beim Kochen - sie kochen sehr lange. Daher muss es vor dem Kochen eingeweicht werden - dies löst das Problem des längeren Garens und verkürzt die Garzeit erheblich.

Usbeken sind berühmt für ihren Pilaw - er ist luxuriös mit einem reichen Geschmack, der idealerweise Noten von gebratenem Fleisch, Kichererbsen, süßen Rosinen und Berberitze mit Säure kombiniert. Und Gewürze haben wir noch nicht erwähnt. Sie müssen nicht in ein usbekisches Restaurant gehen, um dieses Gericht zu genießen. Wenn Sie möchten, können Sie einen solchen Pilaw zu Hause kochen. Dabei ist nichts kompliziert. Hauptsache beim Verlegen der Zutaten eine bestimmte Reihenfolge einhalten. Und natürlich studieren Sie die Liste der essentiellen Lebensmittel.

Wir bieten an, köstlichen herzhaften usbekischen Pilaw mit Kichererbsen zu kochen. Für die Zubereitung wurde brauner Reis verwendet - dadurch erwies sich das Gericht als noch krümeliger und bröckeliger als bei weißem Reis. Und um die Kochzeit von Reis zu verkürzen, sollte er vor dem Kochen mehrere Stunden in Wasser eingeweicht werden. Gleiches gilt für Kichererbsen – Kichererbsen sind sehr dicht und kochen langsam. Deshalb weichen wir es auch ein, am besten über Nacht.

Sie können einen hungrigen Mann mit einem solchen Pilaw satt machen, obwohl das Gericht mager ist und kein Fleisch enthält! Das ganze Geheimnis liegt in der Kichererbse. Diese wertvollen Kichererbsen sind vollgepackt mit pflanzlichen Proteinen und Ballaststoffen, die zusammen mit Gemüse und Reis für ein solches Sättigungsgefühl sorgen. Um die Verdauung zu erleichtern und die Garzeit der Kichererbsen zu verkürzen, solltest du sie über Nacht in Wasser einweichen. Die Erbsen quellen auf, werden weich und geben dem Magen keine Schwere mehr.

Wir kochen Pilaw mit Kichererbsen und Berberitze auf der Basis von Lamm mit einer Fülle von Gewürzen - ein echtes orientalisches Gericht. Pilaw wird besonders attraktiv aussehen, wenn Sie Lammlendestücke mit Knochen nehmen. Natürlich verwenden wir Langkornreis - er sorgt für die erforderliche Bröckeligkeit. Für süß-saure Noten geben wir auch Rosinen in Pilaw. Wir empfehlen, Zirvak mit fettem Schwanzfett zu braten. Wenn nicht, nimm einfach Pflanzenöl.

Wenn Sie fleischlosen Pilaw kochen möchten, sind Kichererbsen eine gute Option. In Bezug auf den Nährwert ist es fast ähnlich wie Fleisch, reich an Proteinen und Ballaststoffen. Der Kochprozess unterscheidet sich nicht wesentlich vom traditionellen Pilaw: Zuerst machen wir einen Zirvak aus Gemüse und Gewürzen, dann legen wir die zuvor eingeweichten und gekochten Kichererbsen, Reis und gießen Wasser hinein. Köcheln lassen, bis der Reis gar ist.