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Rohlinge für den Winter
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Moskauer Brötchen auf Milch

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 204 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 150 Minuten
Proteine ​​* 7,4 gr.
Fette * 8,3 gr.
Kohlenhydrate* 34,4 g
* pro 100gr. Produkt
Moskauer Brötchen auf Milch
Inhalt

Moskauer Brötchen mit Milch und Hefe sind ein sehr leckeres, aromatisches Dessert, das sich leicht zu Hause im Ofen zubereiten lässt. Die Heimbewohner werden sich über ein köstliches Dessert freuen, und die Gäste werden es auf jeden Fall zur Kenntnis nehmen!

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 6
Wir erhitzen die Milch auf 30 Grad, lösen Kristallzucker, Salz und Hefe darin auf. Umrühren und 20 Minuten warm lassen.
Schritt 2 von 6
Fügen Sie nun das Ei und das Mehl hinzu und kneten Sie den Teig. Es sollte dunkel klebrig sein.
Schritt 3 von 6
Wir schicken ihn für 1,5 Stunden an einen warmen Ort. Zweimal muss es geknetet werden. Während dieser Zeit verdoppelt sich der Teig.
Schritt 4 von 6
Den Teig in gleichgroße Kuchen teilen und in Form eines länglichen Rechtecks ​​ausrollen.
Schritt 5 von 6
Wir bestreichen jedes Stück mit weicher Butter und falten es in zwei Hälften, wobei wir es an der breiten Seite überlappen. Dann falten wir es auch mit einem schmalen in zwei Hälften. Wir glätten den Boden, machen oben einen Einschnitt und drehen den Teig in Form eines Herzens.
Schritt 6 von 6
Ein Backblech mit Pflanzenöl schmieren und die Brötchen auslegen. Wir backen sie 30-35 Minuten. bei 180 Grad.

Guten Appetit!

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