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Rohlinge für den Winter
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Brötchen auf Kefir ohne Hefe im Ofen

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 237,5 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 60 Minuten
Proteine ​​* 7,5 g
Fette * 9,3 gr.
Kohlenhydrate* 59,3 g
* pro 100gr. Produkt
Brötchen auf Kefir ohne Hefe im Ofen
Inhalt

Rosige, sehr üppige und leckere Brötchen zum Tee! Sie sind einfach selbst zu machen und werden nicht lange dauern. Der Teig auf Basis von Kefir und Soda geht gut auf und das Dessert wird luftig und appetitlich!

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Wir erhitzen Kefir auf 30-40 Grad, fügen Kristallzucker und Soda hinzu. Gut umrühren.
Schritt 2 von 5
Das Mehl durch ein Sieb sieben.
Schritt 3 von 5
Wir fügen dem Kefir nach und nach unter ständigem Rühren Mehl hinzu, damit keine Klumpen entstehen und der Teig homogen und dick ist.
Schritt 4 von 5
Teilen Sie den Teig in Kuchen 15-16 Stück auf. Ausrollen und mit Vanillezucker bestreuen. Wir rollen es zu einer Rolle und biegen es in zwei Hälften. Dann machen wir einen Einschnitt in der Mitte und drehen den Teig hindurch, bis eine Herzform entsteht.
Schritt 5 von 5
Ein Backblech mit Pflanzenöl schmieren und die Brötchen auslegen. Wir backen 30 Minuten.

Guten Appetit!

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