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Knoblauchsprossen mit Fleisch

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 197,1 kcal
Portionen 0,5l.
Kochzeit 30 Minuten.
Proteine ​​* 6,5gr.
Fette * 6,9 gr.
Kohlenhydrate* 39,5 g
* pro 100gr. Produkt
Knoblauchsprossen mit Fleisch
Inhalt

Dieses Gericht hat chinesische Wurzeln. Sie können jedes Fleisch nach Ihrem Geschmack nehmen, es wird mit einem Knoblaucharoma gesättigt und erhält einen sehr interessanten würzigen Geschmack. Geschmorte Knoblauchsprossen schmecken wie gebratene Pilze.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Waschen Sie die grünen Knoblauchsprossen und werfen Sie sie in ein Sieb, um die Flüssigkeit zu glasieren. Schneiden Sie sie in 4-5 cm lange Stücke.
Schritt 2 von 5
Das Fleisch waschen, mit Papiertüchern eintauchen, in dünne Streifen quer zu den Fasern schneiden. Eine Pfanne vorheizen, Öl zum Braten einfüllen, das Fleisch auslegen, 3-5 Minuten braten. Dann die Triebe dazugeben und zusammen 2-3 Minuten braten.
Schritt 3 von 5
Sojasauce, Salz, Zucker und Stärke separat mischen, Ingwer, Chili und andere Gewürze nach Geschmack hinzufügen, umrühren.
Schritt 4 von 5
Die Sauce mit dem Fleisch und dem Knoblauch in die Pfanne geben, umrühren. Sobald die Sauce zu kochen beginnt, Hitze reduzieren, 5-7 Minuten köcheln lassen.
Schritt 5 von 5
Sie erhalten aromatisch-würziges Fleisch und zarte Knoblauchsprossen. Als Beilage können gekochter Reis oder Nudeln verwendet werden.

Guten Appetit!

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