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Gebratene Steinpilze mit Kartoffeln

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 57,6 kcal
Portionen 3 Port.
Kochzeit 40 Minuten
Proteine ​​* 2,2 gr.
Fette * 0,8gr.
Kohlenhydrate* 11,8 g
* pro 100gr. Produkt
Gebratene Steinpilze mit Kartoffeln
Inhalt

Duftende Kartoffeln mit Pilzen sind ein wunderbar herzhaftes Gericht. Dank der Sättigung von Pilzen müssen Sie nicht an zusätzliches Kochen von Fleischgerichten denken. Saftig gebratene Champignons und Kartoffeln sind perfekt für eine deftige Mahlzeit für alle sieben. Die Zwiebel in der Schale verleiht ein zusätzliches Aroma und offenbart den Geschmack des Essens.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 4
Wenn Sie frische Pilze verwenden, müssen Sie sie zuerst sortieren, schälen und kochen. Gefrorene Champignons in eine mit Öl vorgeheizte Pfanne geben und bei mittlerer Hitze anbraten, um überschüssige Flüssigkeit aus den Champignons zu verdampfen.
Schritt 2 von 4
Dann müssen Sie geschälte und fein gehackte Zwiebeln mit Pilzen in die Pfanne geben. Braten Sie, bis die Zwiebeln transparent sind, denken Sie daran, gelegentlich umzurühren.
Schritt 3 von 4
Während die Champignons mit Zwiebeln angebraten werden, die Kartoffeln waschen und schälen. In kleine Würfel schneiden und in die Pfanne geben. Kartoffeln mit Champignons bei mäßiger Hitze ohne Deckel braten - damit es sich als gebratenes Gericht und nicht als Eintopf herausstellt.
Schritt 4 von 4
Am Ende der Garzeit die Kartoffeln mit Steinpilzen salzen und pfeffern und heiß servieren.

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