Gebratener Steinpilz
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Die Küche
Osteuropäer
Kaloriengehalt
57,6 kcal
Portionen
2-Port.
Kochzeit
45 Minuten
Proteine *
4gr.
Fette *
5,2 gr.
Kohlenhydrate*
0,8gr.
Die schnelle Art, Espenpilze zu kochen, besteht darin, sie einfach in einer Pfanne in einer großen Menge Butter zu braten. Das ist das ganze Geheimnis: Butter, in einer stark erhitzten Pfanne geschmolzen, verleiht Pilzen den Geschmack von gebackener Milch und ein leichtes Aroma von gerösteten Nüssen.
Zutaten
Kochvorgang
Guten Appetit!