Steinpilze Steinpilze gebraten mit Zwiebeln

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Die Küche Osteuropäer
Kaloriengehalt 58,2 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 70 Minuten
Proteine ​​* 2,3 gr.
Fette * 9,6 gr.
Kohlenhydrate* 4,4 gr.
Steinpilze Steinpilze gebraten mit Zwiebeln

Gebratener Steinpilz Steinpilz mit Zwiebeln kann sowohl eine ausgezeichnete Beilage als auch ein eigenständiges Gericht sein. Sie werden ganz einfach und schnell frittiert, um das Aroma zu verstärken, mit Ihren Lieblingsgewürzen zu würzen oder Sahne hinzuzufügen.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 4
Zwiebel schälen und waschen. Wenn die Zwiebel klein ist, können Sie ein paar Stücke nehmen.
Schritt 2 von 4
Die Zwiebel vierteln, dann jedes Teil in dünne Streifen schneiden. Sonnenblumenöl in eine vorgeheizte Pfanne geben und ½ Teil der Zwiebel 5-7 Minuten braten.
Schritt 3 von 4
Die Espenpilze sortieren, waschen und schälen. Pilze in zufälliger Reihenfolge hacken. Übertragen Sie sie in eine Pfanne neben der Zwiebel und braten Sie sie, bis die Feuchtigkeit verdunstet ist.
Schritt 4 von 4
Dann Butter zu den Zwiebeln und Champignons geben, weiterbraten. 10-15 Minuten vor Garende die restliche Zwiebel hinzufügen, salzen und abschmecken. Insgesamt benötigen Sie 35-45 Minuten, um frische Pilze zu kochen und bei mittlerer Hitze zu kochen, damit sie nicht austrocknen. Heiß gebratenen Steinpilzen mit Zwiebeln servieren, nach Belieben mit gehackten Kräutern garnieren.

Guten Appetit!

 

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