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Steinpilze Steinpilze gebraten mit Zwiebeln und Kartoffeln

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Die Küche Osteuropäer
Kaloriengehalt 116,3 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 60 Minuten
Proteine ​​* 3gr.
Fette * 13,5 g
Kohlenhydrate* 10,9 g
* pro 100gr. Produkt
Steinpilze Steinpilze gebraten mit Zwiebeln und Kartoffeln
Inhalt

Steinpilze Steinpilze gebraten mit Kartoffeln und Zwiebeln ist einfach eine köstliche Kombination! Duftend, herzhaft und vitaminreich ist dieses Gericht ein großartiges Abendessen für die ganze Familie. Und ein paar kulinarische Geheimnisse machen es noch leckerer!

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 6
Wenn Sie frische Steinpilze verwenden, müssen diese zuerst gewaschen und aussortiert werden. Schneiden Sie alle schlechten Stellen aus und schneiden Sie den Steinpilz in große Stücke.
Schritt 2 von 6
Stellen Sie das Wasser auf das Feuer und bringen Sie es zum Kochen, fügen Sie Salz und Zitronensäure hinzu, fügen Sie den Pilz hinzu und kochen Sie 5 Minuten lang. Wir lassen das Wasser durch ein Sieb ab.
Schritt 3 von 6
Die Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden.
Schritt 4 von 6
Wir schälen auch die Zwiebel und schneiden sie in Quadrate.
Schritt 5 von 6
Die Pfanne mit Pflanzenöl einfetten und erhitzen. Den Steinpilz bei mittlerer Hitze 20 Minuten braten.
Schritt 6 von 6
Zwiebeln und Kartoffeln dazugeben und weitere 25 Minuten braten. In 5min. salzen und das Gericht würzen, bis es gar ist. Sauerrahm hinzufügen und mischen.

Guten Appetit!

 

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