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Rohlinge für den Winter
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Kirschtomaten in Gelatine

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 63,9 kcal
Portionen 2-Port.
Kochzeit 1 d.
Proteine ​​* 1,6 gr.
Fette * 0,2 g
Kohlenhydrate* 14,5 g
* pro 100gr. Produkt
Kirschtomaten in Gelatine
Inhalt

Beim Einmachen wird Gelatine in Kirsche hinzugefügt, damit die Tomaten im Werkstück nach allen Manipulationen ihre Form behalten, fest und elastisch sind.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 aus 10
Tomaten gründlich waschen. Wenn die Kirsche groß ist, halbieren Sie sie.
Schritt 2 aus 10
Zwiebeln schälen, abspülen und in dünne Scheiben schneiden.
Schritt 3 aus 10
Auf den Boden des gewaschenen Glases einige Zweige gewaschenen Dill geben. Neben Grün können Sie Sonnenschirme mitnehmen.
Schritt 4 aus 10
Schicken Sie Pfefferkörner dorthin und stellen Sie ein paar Zwiebelteller auf. Bedecken Sie die Zwiebel mit Kirschtomaten und legen Sie sie in Scheiben.
Schritt 5 aus 10
Füllen Sie das Glas bis zum Rand mit dem Inhalt, abwechselnd Schichten von Kirsche und Zwiebel. Gelatine nach Anleitung mit etwas Wasser angießen und quellen lassen.
Schritt 6 aus 10
Gießen Sie Wasser in einen Topf, rühren Sie Salz und Kristallzucker hinein. Zum Kochen bringen, die gallertartige Masse hinzufügen. Rühren, bis sich die Gelatine auflöst, Essig einfüllen. Marinade vom Herd nehmen.
Schritt 7 aus 10
In Gläser mit Marinadenrohlingen füllen und mit Deckeln abdecken.
Schritt 8 aus 10
Ein Handtuch in mehreren Lagen in einen breiten Topf auf den Boden legen, die Rohlinge dort hinlegen und heißes Wasser bis zu den Dosenhälsen gießen. Lassen Sie das Wasser 10 Minuten bei starker Hitze kochen.
Schritt 9 aus 10
Ziehen Sie die Gläser mit Deckeln fest und drehen Sie sie auf den Kopf, wickeln Sie sie in eine Decke.
Schritt 10 aus 10
Nach einem Tag Abkühlen werden die Werkstücke gallertartig, sie können im Keller gelagert werden.

Guten Appetit!

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