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Rohlinge für den Winter
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Tomatenspalten mit Knoblauch und Petersilie

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 57,5 kcal
Portionen 1,5l.
Kochzeit 60 Minuten
Proteine ​​* 0,5gr.
Fette * 2,5gr.
Kohlenhydrate* 14,9 gr.
* pro 100gr. Produkt
Tomatenspalten mit Knoblauch und Petersilie
Inhalt

Salatrohlinge lassen sich sehr bequem auf dem Tisch servieren. Sie können eine separate Vorspeise oder eine Beilage zu Fleischgerichten sein. Petersilie mit Knoblauch ist ideal für Tomatenzubereitungen, sie verleiht Gemüse einen einzigartigen Geschmack und ein einzigartiges Aroma.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 6
Verschließgläser mit Backpulver waschen und sterilisieren, Deckel auskochen. Das Grün unter fließendem Wasser waschen und trocknen, den Knoblauch schälen. Kräuter und Knoblauch fein hacken. Teilen Sie die Scheiben in sterilisierte Gläser.
Schritt 2 von 6
Tomaten waschen, trocknen und in Scheiben schneiden. Das gehackte Gemüse in Gläsern anrichten.
Schritt 3 von 6
Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. Die gehackten Zwiebeln in Gläser auf die Tomaten geben.
Schritt 4 von 6
Sonnenblumenöl in einen kleinen Topf geben, erhitzen und in Gläser füllen.
Schritt 5 von 6
Wasser in einen Topf geben, auf den Herd stellen und zum Kochen bringen. Salz und Zucker hinzufügen, umrühren und 5-10 Minuten kochen lassen. Zum Schluss den Essig dazugießen und die Marinade vom Herd nehmen.
Schritt 6 von 6
Die heiße Marinade über die Tomatenscheiben gießen, abdecken. Stellen Sie die Gläser in einen tiefen Topf mit Wasser und sterilisieren Sie sie 15 Minuten lang in kochendem Wasser. Dann die Deckel aufrollen und die Gläser vollständig abkühlen lassen.

Guten Appetit!

 

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