Tomatenscheiben in Tomatensauce
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Die Küche
Russisch
Kaloriengehalt
79,5 kcal
Portionen
2 S.
Kochzeit
40 Minuten
Proteine *
0,9gr.
Fette *
0,2 g
Kohlenhydrate*
18,9 g
Dieses Rezept kocht zarte und süße Tomaten in Tomatensauce. In Bezug auf Zeit und Zubereitungsart ist es identisch mit der üblichen Tomatenkonserve und dank Essig können Sie diese Zubereitung auch für den Winter aufheben.
Zutaten
Kochvorgang
Anschließend die Marinade vorbereiten. Gießen Sie Wasser in einen Topf, bringen Sie es zum Kochen, reduzieren Sie die Hitze auf mittlere, fügen Sie Tomatenmark hinzu. Nachdem der Inhalt des Topfes aufgekocht ist, die Marinade 5 Minuten kochen lassen. Zucker, Salz, Lorbeerblatt und Pfefferkörner hinzufügen, umrühren und 5-7 Minuten köcheln lassen. Zum Schluss den Essig einfüllen, umrühren und die Pfanne vom Herd nehmen. Tomaten in Gläser mit heißer Tomatenmarinade füllen und die Gläser mit Deckel sofort aufrollen.
Guten Appetit!