Tomaten und Gurken in Scheiben für den Winter
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Die Küche
Russisch
Kaloriengehalt
44,6 kcal
Portionen
4 S.
Kochzeit
85 Minuten
Proteine *
0,5gr.
Fette *
0,1 g
Kohlenhydrate*
10,7 g
Heute möchte ich Ihnen ein wunderbares Rezept für geschnittene Tomaten und Gurken empfehlen. Ich verwende dieses Rezept, wenn Gemüse unterschiedlicher Größe übrig bleibt und es unpraktisch ist, es ganz zu konservieren. Die Vorspeise entpuppt sich als bunt, schön und hell. Nutzen Sie dieses Rezept und Sie werden es nicht bereuen.
Zutaten
Kochvorgang
Gießen Sie die erforderliche Menge Trinkwasser in einen Topf. Abgemessene Mengen Speisesalz und Kristallzucker hinzufügen. Auf mittlere Hitze stellen, zum Kochen bringen, ca. 10 Minuten köcheln lassen, dann die Essigessenz einfüllen, umrühren und 2 Minuten köcheln lassen, dann vom Herd nehmen. Gießen Sie die vorbereitete Marinade über die Gläser.
Die Snackgläser in einen Topf geben, den Boden mit einem Handtuch abdecken. Gießen Sie warmes Wasser über die Bügel der Gläser. Mit sterilen Deckeln abdecken, anzünden, zum Kochen bringen und 10 Minuten sterilisieren. Heiße Snackgläser vorsichtig entnehmen, mit sterilen Deckeln aufschrauben, auf den Kopf stellen und in eine Decke gewickelt abkühlen lassen.
Guten Appetit!