Dosentomaten mit Essig

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 73 kcal
Portionen 5 l.
Kochzeit 50 Minuten
Proteine ​​* 0,5gr.
Fette * 0,1 g
Kohlenhydrate* 17,8 g
Dosentomaten mit Essig

Dies ist wahrscheinlich das einfachste und schnellste Tomatenkonservenrezept, das Sie im Internet finden können. Nehmen Sie dazu reife, dichte Tomaten auf, dann behalten sie besser ihre Form und sind gleichmäßig mit Salz und Gewürzen gesättigt.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 4
Dosen zur Konservierung waschen und sterilisieren. Kochen Sie die Deckel. Tomaten und Kräuter gründlich unter fließendem Wasser waschen. Schäle den Knoblauch.
Schritt 2 von 4
Lorbeerblätter, Meerrettichblätter, Dillschirme, Knoblauchzehen, Nelken und Pfefferkörner in die Gläser geben. Legen Sie die Tomaten fest darauf.
Schritt 3 von 4
Gießen Sie Wasser in einen Topf, kochen Sie es. Gießen Sie kochendes Wasser über die Tomatengläser und lassen Sie sie 5 Minuten stehen. Dieser Vorgang muss noch einmal wiederholt werden.
Schritt 4 von 4
Gießen Sie zum dritten Mal das Wasser aus den Dosen in einen Topf, bringen Sie es zum Kochen, fügen Sie Salz, Zucker hinzu und kochen Sie, bis sie sich vollständig aufgelöst haben. Zum Schluss Essig hinzufügen und vom Herd nehmen. Füllen Sie die Gläser bis zum Rand mit Marinade und rollen Sie die Deckel mit einer Verschließmaschine auf. Decken Sie die Gläser mit einer warmen Decke ab und lassen Sie sie vollständig abkühlen. Anschließend die Naht an einen kühlen, trockenen Ort bringen, wo sie bis zu den Winterfesten aufbewahrt wird.

Guten Appetit!

 

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