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Rohlinge für den Winter
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Tomatenscheiben in Tomatensaft

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 49,2 kcal
Portionen 2 S.
Kochzeit 50 Minuten
Proteine ​​* 0,4gr.
Fette * 0,1 g
Kohlenhydrate* 8,1 gr.
* pro 100gr. Produkt
Tomatenscheiben in Tomatensaft
Inhalt

Glastomaten für den Winter sind eines der beliebtesten Gerichte bei Hostessen. Und das aus gutem Grund, denn dies ist eine unglaublich leckere Vorspeise, die jedes Gericht appetitlicher macht! Probieren Sie das Rezept für die zartesten Tomatenscheiben in Tomatensaft!

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 6
Die Tomaten gründlich abspülen und die Stiele entfernen. Dann machen wir einen kreuzförmigen Einschnitt von einem Ende.
Schritt 2 von 6
Wir tauchen die Tomaten 40 Sekunden lang in kochendes Wasser. Dann die Tomaten vorsichtig mit einem Löffel herausnehmen und sofort in Eiswasser legen. Entfernen Sie die Haut von den Früchten.
Schritt 3 von 6
Schneiden Sie die Tomaten je nach Größe in Hälften oder vier Stücke.
Schritt 4 von 6
2 Prisen Salz, etwas Zitronensäure (auf der Messerspitze) und Gewürze nach Geschmack in sterilisierte Gläser am Boden geben. Dann verteilen wir die Tomaten und füllen sie mit gekochtem Tomatensaft. Wir bedecken sie mit Deckeln.
Schritt 5 von 6
Wir stellen die Dosen in einen großen Topf und füllen ihn so mit Wasser, dass er die Dosen zu mehr als der Hälfte bedeckt. Wir kochen die Gläser 20 Minuten lang.
Schritt 6 von 6
Wir nehmen sie heraus, rollen sie fest auf und lassen sie vollständig abkühlen.

Guten Appetit!

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