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Rohlinge für den Winter
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Lecke deine Finger mit Zitronensäure

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 143 kcal
Portionen 3 l.
Kochzeit 45 Minuten
Proteine ​​* 1gr.
Fette * 0,2 g
Kohlenhydrate* 28gr.
* pro 100gr. Produkt
Lecke deine Finger mit Zitronensäure
Inhalt

Tomatenrohling ist ein helles und leckeres Gericht, das Sie zum Fingerlecken bringt! Dieses Rezept beschreibt die Zubereitung von Tomaten für den Winter unter Zugabe von Zitronensäure. Die angegebene Zutatenmenge ist für eine Drei-Liter-Dose berechnet. Köstliche, saftige und aromatische Tomaten sind das Endergebnis!

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 aus 10
Wir waschen die Tomaten gründlich.
Schritt 2 aus 10
Die Knoblauchzehen schälen und in Scheiben schneiden.
Schritt 3 aus 10
Lorbeerblätter, Piment und gehackten Knoblauch auf den Boden eines sterilisierten Drei-Liter-Glases geben. Als nächstes beginnen Sie, das Glas mit sauberen Tomaten zu füllen.
Schritt 4 aus 10
Füllen Sie den Behälter zur Hälfte, fügen Sie Petersilienzweige und Dill hinzu.
Schritt 5 aus 10
Wir waschen die Paprika, entfernen die Kerne und schneiden sie in Viertel. Wir füllen das Glas bis zum Rand mit Tomaten. Ganz zum Schluss Pfeffer hinzufügen.
Schritt 6 aus 10
Gießen Sie kochendes Wasser in ein Glas Gemüse, bedecken Sie es mit einem Deckel und lassen Sie es 20 Minuten ziehen.
Schritt 7 aus 10
Gießen Sie danach das Wasser in einen Topf und zünden Sie es an. Kristallzucker und Salz hinzufügen, mischen. Zum Kochen bringen, die Marinade einige Minuten kochen lassen.
Schritt 8 aus 10
Zitronensäure in ein Glas Tomaten geben.
Schritt 9 aus 10
Füllen Sie dann den Behälter mit heißer Marinade.
Schritt 10 aus 10
Wir drehen das Glas mit einem Deckel, drehen es auf den Kopf und lassen es unter einem warmen Tuch, bis es vollständig abgekühlt ist. Zur Lagerung entnehmen wir das Werkstück an einem kühlen Ort.

Guten Appetit!

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