Tomaten mit Aspirin und Essig

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 63,1 kcal
Portionen 5 l.
Kochzeit 40 Minuten
Proteine ​​* 0,6 g
Fette * 0,1 g
Kohlenhydrate* 15,3 g
Tomaten mit Aspirin und Essig

Jede Hausfrau versucht, leckere eingelegte Tomaten für den Winter zu rollen. Es ist immer eine Freude, solche Nähte an einem Wintertag zu öffnen und zum Mittag- oder Abendessen zu servieren.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 4
Gläser zum Verschließen waschen und sterilisieren, aufkochen und die Deckel trocknen. Grüns und Gemüse waschen. Karotten und Zwiebeln in große Ringe schneiden. Petersilie, Dill, Lorbeerblatt, Pfefferkörner und Zwiebeln auf den Boden der Gläser geben.
Schritt 2 von 4
Dann die Tomaten fest auflegen, aber nicht andrücken.
Schritt 3 von 4
Wasser in einem Topf aufkochen und Tomaten darüber gießen, 20 Minuten ziehen lassen. Dann das Wasser zurück in den Topf gießen, aufkochen, Zucker und Salz hinzufügen, die Sole in Flammen halten, bis sich die Sandkörner vollständig aufgelöst haben. Zum Schluss Essig hinzufügen und den Herd ausschalten.
Schritt 4 von 4
Geben Sie Aspirintabletten in Gläser und gießen Sie heiße Salzlake hinein. Die Deckel mit einem Siegel aufrollen und bei Zimmertemperatur abkühlen lassen.

Guten Appetit!

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