Tomaten mit Aspirin unter einem Nylondeckel

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 46,5 kcal
Portionen 3 l.
Kochzeit 14 Tage
Proteine ​​* 1,7 gr.
Fette * 1,7 gr.
Kohlenhydrate* 6,5gr.
Tomaten mit Aspirin unter einem Nylondeckel

Appetitanregende, leicht gesalzene Tomaten bleiben den ganzen Winter über gut und sogar noch etwas länger, wenn Sie ihnen eine Aspirin-Tablette hinzufügen. Aspirin lässt den Behälter mit dem Werkstück nicht gären und verhindert dank des Senfs in der Schüssel das Auftreten von Schimmel. Wenn Sie einen kalten Keller oder Keller haben, ist dieses einfache Rezept ein Glücksfall für Sie.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Geben Sie die Gewürze zum Einlegen in ein steriles Drei-Liter-Glas: Johannisbeerblätter, Kirschen, Eichenblätter, verschiedene Kräuter, eine Mischung aus Paprika. Wählen Sie Ergänzungen nach Ihrem Geschmack.
Schritt 2 von 5
Als nächstes müssen Sie sauber gewaschene trockene Tomaten fest in ein Glas geben und größere Früchte auf den Boden und kleine darauf legen.
Schritt 3 von 5
Kombinieren Sie Zucker, Senf, Salz und zerdrücktes Aspirin in einem separaten Behälter.
Schritt 4 von 5
Die Zutaten gut vermischen und etwas Wasser dazugeben. Gießen Sie die Marinade in ein Glas Tomaten.
Schritt 5 von 5
Füllen Sie den Wassermangel mit gekochtem Wasser bei Raumtemperatur auf, verschließen Sie das Glas mit einem gekochten Nylondeckel und stellen Sie es in den Keller oder Keller (an einem kalten Ort). Sie können zwei Wochen nach dem Verschließen der Dose mit der Verkostung von Tomaten beginnen.

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