Tomaten mit Basilikum für den Winter ohne Sterilisation
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Die Küche
Russisch
Kaloriengehalt
19,5 kcal
Portionen
1 l.
Kochzeit
40 Minuten
Proteine *
0,9gr.
Fette *
0,2 g
Kohlenhydrate*
3,4 gr.
Eingelegte, frische und sonnengetrocknete Tomaten werden immer harmonisch mit Basilikum kombiniert. Um diesen Rohling zuzubereiten, ist es wichtig, die Mengenverhältnisse der Zutaten für die Marinade richtig einzuhalten.
Zutaten
Kochvorgang
Gießen Sie nach dieser Zeit das Wasser aus den Gläsern in denselben Topf, fügen Sie die berechnete Menge Zucker und Salz hinzu und kochen Sie die Marinade. Gießen Sie die im Rezept angegebene Menge Tafelessig in ein Glas für die Tomaten und gießen Sie die kochende Marinade über die Tomaten, indem Sie das Glas bis zum Rand füllen. Die Tomaten sofort aufrollen. Drehen Sie das Glas auf den Deckel und decken Sie es mit einer warmen Decke ab. Übertragen Sie die abgekühlten Tomaten in den Lagerbereich für die Wintervorbereitungen.
Essen Sie auf Ihre Gesundheit!