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Rohlinge für den Winter
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Kalte Senftomaten

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 50,1 kcal
Portionen 3 l.
Kochzeit 60 Minuten
Proteine ​​* 0,9gr.
Fette * 1,2 gr.
Kohlenhydrate* 12,6 gr.
* pro 100gr. Produkt
Kalte Senftomaten
Inhalt

Kalt eingelegte Tomaten mit Senf sind die einfachste Art, Tomaten für den Winter vorzubereiten. Man muss nur noch die Tomaten, Gewürze und Marinade vorbereiten, die Tomaten in Gläser füllen und über die vorbereitete Lake gießen - die Arbeit mit den Tomaten ist komplett! Es bleibt noch 1,5-2 Monate zu warten und Sie können den erstaunlichen Geschmack unserer Zubereitung genießen!

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 6
Wir waschen den Apfel unter fließendem Wasser, schneiden ihn in zwei Hälften und reinigen ihn von Samen. Den Apfel in Spalten schneiden. Die Zwiebel schälen, abspülen und 2-3 Minuten in kaltem Wasser einweichen, damit sie beim Schneiden die Augen nicht reizt. Dann die Zwiebel in Scheiben schneiden.
Schritt 2 von 6
Wir spülen das Glas mit Backpulver aus und spülen es gut mit fließendem Wasser aus. Die Hälfte des gehackten Apfels und der Zwiebel auf den Boden des Glases geben.
Schritt 3 von 6
Dann geben wir die gewaschenen Tomaten in das Glas, zwischen denen wir die Reste des geschnittenen Apfels und der Zwiebel, ganzer Schnittlauch, legen. Wir legen den Dill fast ganz oben in die Dose und bedecken ihn mit mehreren Tomaten, damit er beim Hinzufügen von Wasser nicht aufschwimmt.
Schritt 4 von 6
Fügen Sie Piment und schwarze Pfefferkörner in das Glas hinzu und verteilen Sie sie auf allen Seiten des Glases.
Schritt 5 von 6
Salz und Zucker in Wasser auflösen, gut mischen.
Schritt 6 von 6
Gießen Sie einen Esslöffel Senfpulver in das Glas und gießen Sie die Marinade bis zum Hals des Glases. Das Glas mit einem Nylondeckel fest verschließen und etwas schütteln, damit sich die Marinade mit Senf gleichmäßig auf alle Tomaten verteilt. Wir stellen das Glas in einen kleinen Behälter oder eine Schüssel, falls die Marinade während des Marinierens aus dem Glas ausläuft. Wir entfernen das Glas an einem kühlen Ort oder stellen es in den Keller. Nach 1,5-2 Monaten werden unsere Tomaten mariniert und sind vollständig verzehrfertig. Guten Appetit!

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