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Tomaten mit Kohl für den Winter in Gläsern

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 51,8 kcal
Portionen 4 S.
Kochzeit 35 Minuten
Proteine ​​* 0,7 g
Fette * 1,3 gr.
Kohlenhydrate* 12,7 g
* pro 100gr. Produkt
Tomaten mit Kohl für den Winter in Gläsern
Inhalt

Ein toller Gemüsesnack für den Winter aus Tomaten und Kohl. Ein sehr saftiges, würziges Gericht, das Ihre kulinarischen Meisterwerke bereichert.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 7
Wir waschen das Gemüse. Kohl in dünne Streifen schneiden.
Schritt 2 von 7
Die Tomaten in 4 Stücke schneiden und die Blattstiele entfernen.
Schritt 3 von 7
Paprika werden aus den Samen entfernt und in kleine Streifen geschnitten.
Schritt 4 von 7
Karotten und Zwiebeln schälen. Drei Karotten auf einer groben Reibe und die Zwiebel in halbe Ringe schneiden.
Schritt 5 von 7
Wir mischen alle Produkte, fügen Zucker, Salz, Essig und Pflanzenöl hinzu. Gründlich mischen und in dieser Form eine halbe Stunde ruhen lassen, damit alle Produkte eingeweicht sind.
Schritt 6 von 7
Dann geben wir die Gemüsemischung in einen Topf und stellen sie auf den Herd. Die Masse zum Kochen bringen, die Hitze reduzieren und das Gemüse 25 Minuten köcheln lassen.
Schritt 7 von 7
Wir verteilen die Gemüsemasse in sterilisierten Gläsern und rollen sie gut auf.

Guten Appetit!

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