Tomaten mit Trauben für den Winter ohne Essig
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Die Küche
Russisch
Kaloriengehalt
53,7 kcal
Portionen
2-Port.
Kochzeit
1 d.
Proteine *
0,5gr.
Fette *
0,2 g
Kohlenhydrate*
12,8 g
Trauben im Glas mit eingelegten Tomaten? Warum nicht. Es setzt nicht nur geschmackliche Akzente, sondern sorgt auch für zusätzliche Säure, wodurch Essig überflüssig wird.
Zutaten
Kochvorgang
Gemüse, Weintrauben und Kräuter waschen. Die Trauben müssen besonders gründlich gewaschen werden, da sie zusammen mit dem Zweig in das Werkstück gelangen. Entfernen Sie die Saatkiste aus der Paprika, schneiden Sie das Gemüse in lange Streifen. Die Gläser in einer Sodalösung vorwaschen, ausspülen und sterilisieren.
Guten Appetit!