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Tomaten im Fass mit Senf kalt verarbeiten

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 70,5 kcal
Portionen 10 Port.
Kochzeit 7 Tage
Proteine ​​* 6,5gr.
Fette * 2,8gr.
Kohlenhydrate* 6,8 g
* pro 100gr. Produkt
Tomaten im Fass mit Senf kalt verarbeiten
Inhalt

Dank des Rezepts, das Ihnen präsentiert wird, können Sie sich mit minimalem Zeitaufwand mit einem duftenden Snack eindecken, der zu einer Vielzahl von Fleischgerichten passt. Natürlich finden Sie jetzt eine große Anzahl von Rezepten zum Einlegen von Tomaten, aber wir haben uns für die bewährte Methode entschieden, die unsere Großmütter verwendet haben - Tomaten in einem Fass mit Senf auf kalte Weise.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Der erste Schritt besteht darin, die Tomaten gründlich zu waschen. Die Frucht sollte saftig und fest sein.
Schritt 2 von 5
Legen Sie die gewaschenen Kirschblätter auf den Boden eines sauberen Fasses.
Schritt 3 von 5
Die Tomaten in einer Reihe auf die Kirschblätter legen. Dann müssen diese Tomaten reichlich gesalzen werden.
Schritt 4 von 5
Der nächste Schritt besteht darin, die Schichten zu wiederholen: zuerst die Blätter, dann die Tomatenschicht. Auf diese Weise wechseln wir die Schichten ab, bis das Fass keinen Platz mehr hat. Die letzte Schicht sollte eine Schicht Kirschblätter sein.
Schritt 5 von 5
Gießen Sie den Inhalt des Fasses mit Saft zusammen mit Senfpulver und Salz. Setzen Sie das Fass unter Druck, bis die Tomaten zu gären beginnen. Danach bringen wir die Tomaten zur Lagerung im Keller.

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