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Tomaten im Schnee mit Knoblauch

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 73 kcal
Portionen 4 S.
Kochzeit 1 d.
Proteine ​​* 0,5gr.
Fette * 0,1 g
Kohlenhydrate* 17,8 g
* pro 100gr. Produkt
Tomaten im Schnee mit Knoblauch
Inhalt

Tomaten mit gehacktem Knoblauch, als wären sie von Schnee umgeben. Ein scharfer und mäßig scharfer Snack steht zu jeder Jahreszeit auf Ihrem Tisch, auch im Winter, wenn Sie besonders Gemüse wollen und unserem Körper Vitamine fehlen. Zum Säumen kleine Tomaten mit dicker Haut verwenden.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 7
Waschen Sie die Tomaten und trocknen Sie sie mit einem Handtuch ab. Zum besseren Marinieren den Stiel mit einem Zahnstocher einstechen. Schäle den Knoblauch.
Schritt 2 von 7
Die Tomaten in sterile Gläser falten, mit kochendem Wasser aufgießen und mit einem Deckel abgedeckt 15 Minuten ziehen lassen.
Schritt 3 von 7
Wasser aufkochen, Salz und Zucker darin verdünnen, gründlich umrühren und 2 Minuten brennen lassen.
Schritt 4 von 7
Hacken Sie den Knoblauch in einem Mixer oder auf eine andere bequeme Weise.
Schritt 5 von 7
Gießen Sie das Wasser aus den Gläsern.
Schritt 6 von 7
Gib die Knoblauchfüllung und die Pfefferkörner in jedes Glas.
Schritt 7 von 7
Die Salzlake bis zu den Schultern des Glases in den Behälter gießen, Essig hinzufügen, mit Deckeln verschließen und auf den Kopf stellen. Decken Sie die Gläser mit einer Decke ab und lassen Sie sie über Nacht vollständig abkühlen.

Guten Appetit!

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