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Tomaten im eigenen Instant-Saft

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 105,8 kcal
Portionen 3 l.
Kochzeit 30 Minuten.
Proteine ​​* 0,6 g
Fette * 0,1 g
Kohlenhydrate* 26gr.
* pro 100gr. Produkt
Tomaten im eigenen Instant-Saft
Inhalt

Ich möchte mit dir ein Rezept für einen leckeren Tomatensnack in meinem eigenen Saft teilen. Das Rezept ist recht einfach und geht schnell. Ein Tomatensnack erfordert ein Minimum an Zutaten. Wenn Tomaten geboren werden und sie nirgendwo hingestellt werden können, ist dies eine großartige Möglichkeit, sie mit Bedacht zu verwenden.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 8
Waschen und sterilisieren Sie die Gläser in der Mikrowelle oder im Ofen.
Schritt 2 von 8
Die Deckel in einen Behälter mit Wasser geben und etwa 10 Minuten kochen lassen.
Schritt 3 von 8
Harte Tomaten gleicher Größe auswählen, unter fließendem kaltem Wasser gründlich abspülen, trocknen.
Schritt 4 von 8
Füllen Sie sterile Gläser mit Tomaten, indem Sie sie mit einem Zahnstocher um den Stiel herum stechen. Gießen Sie das vorbereitete kochende Wasser darüber.
Schritt 5 von 8
Weiche Tomaten waschen, trocknen, Stielansatz abschneiden.
Schritt 6 von 8
Durch einen Entsafter passieren. Sie können eine Küchenmaschine, einen Mixer oder einen Fleischwolf verwenden, aber dann muss die Masse durch ein Sieb gefiltert werden.
Schritt 7 von 8
Gießen Sie die gehackte Masse in einen Topf, fügen Sie Zucker und Salz hinzu und zünden Sie sie an. Zum Kochen bringen und etwa 10 Minuten köcheln lassen und sofort vom Herd nehmen.
Schritt 8 von 8
Das Wasser aus den Dosen abgießen und mit der vorbereiteten kochenden Füllung auffüllen. Heiße Tomaten-Aperitifgläser mit Schraubverschlüssen festziehen. Drehen Sie die Gläser auf den Kopf, wickeln Sie sie in eine warme Decke und lassen Sie sie in dieser Form etwa einen Tag lang vollständig abkühlen. Dann umdrehen und die Gläser zur Aufbewahrung an einen kühlen, dunklen Ort stellen.

Guten Appetit!

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