Tomaten nach armenischer Art im eigenen Saft
0
3433
Die Küche
Armenisch
Kaloriengehalt
150 kcal
Portionen
12-Port.
Kochzeit
60 Minuten
Proteine *
1,2 gr.
Fette *
0,2 g
Kohlenhydrate*
36,4 g
Armenische Rohlinge sind berühmt für ihr Sättigungsgefühl und ihren besonders reichen Geschmack. Tomaten im eigenen Saft werden in der Regel mit Pfeffer oder Sellerie zubereitet, was dem Gericht Originalität verleiht. Probieren Sie einen würzigen Snack für Ihren Tisch.
Zutaten
Kochvorgang
Danach das Gemüse in ein sauberes, trockenes Glas geben, Pfefferkörner, gehacktes frisches Basilikum und eine Mischung aus Salz und Zucker hinzufügen. Wir tauchen das Glas mit dem Inhalt 30-40 Minuten in eine kochende Pfanne. Dann schließen wir den Deckel, nehmen ihn aus dem kochenden Wasser und wickeln ihn mit einem Handtuch ein, bis er abkühlt. Während dieser Zeit lassen die Tomaten den Saft ab, sie werden mit dem Aroma von Pfeffer und Basilikum gesättigt. Bereit!