Tomaten im eigenen Saft mit Zwiebeln
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Die Küche
Russisch
Kaloriengehalt
51,2 kcal
Portionen
10 Port.
Kochzeit
70 Minuten
Proteine *
0,5gr.
Fette *
0,1 g
Kohlenhydrate*
12,4 gr.
Ich schlage vor, eine köstliche Vorbereitung für den Winter vorzubereiten - Tomaten im eigenen Saft mit Zwiebeln und Paprika. Ein duftender Snack wird Ihre Wintervorbereitungen abwechslungsreich gestalten und eine würdige Dekoration der festlichen Tafel sein. Ihre Gäste werden vom Geschmack des Twists überwältigt sein.
Zutaten
Kochvorgang
Wählen Sie Tomaten, die dicht und etwa gleich groß sind, gründlich unter kaltem Wasser abspülen, trocknen. Die getrockneten Tomaten in mehrere Stücke schneiden. Paprika waschen, Kerngehäuse und Kerne entfernen, in mehrere Stücke schneiden. Die Zwiebeln schälen und in halbe Ringe schneiden. Kombinieren Sie das gehackte Gemüse in einer tiefen Schüssel.
Waschen und sterilisieren Sie die Gläser in der Mikrowelle oder im Ofen. Die Deckel in einen Behälter mit Wasser geben und etwa 10 Minuten kochen lassen. Füllen Sie sterile Gläser mit Gemüse. Weiche Tomaten waschen, trocknen, Stielansatz abschneiden. Durch einen Entsafter passieren. Gießen Sie die gehackte Masse in einen Topf, fügen Sie Zucker und Salz hinzu und zünden Sie sie an.
Zum Kochen bringen, dann Apfelessig hinzufügen und sofort vom Herd nehmen. Gießen Sie die Vorspeise mit kochendem Gießen und fügen Sie den zuvor von der Schale geschälten Knoblauch hinzu. Die Gläser in eine mit einem Handtuch bedeckte Pfanne stellen, mit sterilen Deckeln abdecken, warmes Wasser über die Kleiderbügel gießen, zum Kochen bringen und 10 Minuten sterilisieren.
Guten Appetit!