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Tomaten in Tomatensaft mit Zwiebeln

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 60,6 kcal
Portionen 2-Port.
Kochzeit 1 d.
Proteine ​​* 0,5gr.
Fette * 0,1 g
Kohlenhydrate* 14,9 gr.
* pro 100gr. Produkt
Tomaten in Tomatensaft mit Zwiebeln
Inhalt

Tomaten in Tomatensaft sind zart und saftig. Sie können eine Tomate essen und mit hausgemachtem Tomatensaft trinken. Für das Rezept benötigen Sie zwei Tomatensorten: Sahne zum Füllen und ein Rinderherz oder eine andere Salatsorte für Tomatensaft.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 9
Fleischige Tomaten aussortieren, waschen und durch einen Entsafter geben.
Schritt 2 von 9
Gießen Sie den resultierenden Saft in einen Topf und zünden Sie ihn an.
Schritt 3 von 9
Füllen Sie sterilisierte Gläser mit cremigen Tomaten, legen Sie gehackte Zwiebel und Knoblauch dazwischen. Zucker hinzufügen.
Schritt 4 von 9
Fügen Sie auch Salz in das Glas hinzu.
Schritt 5 von 9
Lorbeerblatt, Pfefferkörner legen.
Schritt 6 von 9
Der Tomatensaft kochte. Entfernen Sie den Schaum und kochen Sie den Saft weitere 15 Minuten.
Schritt 7 von 9
Die Tomaten in Gläser mit kochendem Tomatensaft übergießen und zudecken.
Schritt 8 von 9
Sammeln Sie warmes Wasser in einem Topf, legen Sie ein Tuch auf den Boden. Stellen Sie die Gläser darauf und sterilisieren Sie sie 15 Minuten lang.
Schritt 9 von 9
Verschließen Sie die Gläser mit sterilen Deckeln oder rollen Sie sie auf. Nach dem Wenden und Einwickeln auf Raumtemperatur abkühlen lassen. Kühl und trocken lagern.

Guten Appetit!

 

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