Tomaten in Tomatenmark für den Winter
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Die Küche
Russisch
Kaloriengehalt
158,9 kcal
Portionen
2 S.
Kochzeit
40 Minuten
Proteine *
1,8gr.
Fette *
0,5gr.
Kohlenhydrate*
37,8 g
Tomaten in Tomatenmark für den Winter sind eine preisgünstige und praktische Option für die Ernte. Dieses Rezept zum Einmachen von Tomaten in Tomatenmark kann als klassisch bezeichnet werden, da keine zusätzlichen Zutaten in Form von Gewürzen verwendet werden. Dadurch behalten die Früchte trotz der langen Lagerung ihren frischen Geschmack und ihr Aroma.
Zutaten
Kochvorgang
Bereiten wir die Tomatenfüllung vor. Gießen Sie Wasser in einen kleinen Behälter, zünden Sie es an und bringen Sie es zum Kochen. Als nächstes die erforderliche Menge Tomatenmark in kochendes Wasser geben, mischen. Wieder zum Kochen bringen. Wenn sich Schaum bildet, entfernen Sie ihn. Wenn die Füllung einige Minuten gekocht hat, fügen Sie Kristallzucker und Salz hinzu. Wir mischen alles. Kochen Sie die Tomatensauce noch einige Minuten, fügen Sie dann Essig hinzu, mischen Sie und schalten Sie das Gas aus.
Guten Appetit!