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Tomaten in Gelee für den Winter genial ohne Sterilisation

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 53,5 kcal
Portionen 1 l.
Kochzeit 9 Stunden.
Proteine ​​* 1gr.
Fette * 0,2 g
Kohlenhydrate* 12gr.
* pro 100gr. Produkt
Tomaten in Gelee für den Winter genial ohne Sterilisation
Inhalt

Zwiebeln passen gut zu Tomaten und verleihen der Vorspeise einen süßen Geschmack. Tomaten in einer Geleemasse werden auf dem festlichen Tisch interessant und ungewöhnlich aussehen und werden Sie und alle Gäste mit ihrem erstaunlichen Geschmack sicherlich begeistern.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 9
Gelatine nach Packungsangabe in kaltem Wasser auflösen und 30 Minuten quellen lassen.
Schritt 2 von 9
Die Tomaten waschen, in 2 Hälften schneiden und die Stelle ausschneiden, an der der Stiel befestigt ist.
Schritt 3 von 9
Die Schale von der Zwiebel entfernen und in Ringe schneiden.
Schritt 4 von 9
Als nächstes den Knoblauch schälen und in große Stücke schneiden.
Schritt 5 von 9
Zwiebel und Knoblauch, Lavrushka und Pfeffer in trockene sterile Gläser geben.
Schritt 6 von 9
Tomaten in den Behälter geben, abschneiden.
Schritt 7 von 9
Wasser in einen Topf geben, zum Kochen bringen, Salz und Zucker hinzufügen, umrühren und bei niedriger Temperatur halten, bis sie sich auflösen. Den Herd ausschalten, den Essig einfüllen und die gequollene Gelatine hinzufügen. Rühren Sie die Sole gründlich um.
Schritt 8 von 9
Die heiße Marinade in ein Tomatenglas geben, mit gekochten Deckeln verschließen.
Schritt 9 von 9
Drehen Sie das Glas auf den Kopf und decken Sie es mit einer Decke ab. Lassen Sie die Tomaten über Nacht langsam abkühlen. Bewahren Sie das Glas an einem kühlen Ort auf.

Guten Appetit!

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