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Rohlinge für den Winter
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Gelee-Tomaten

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 53,5 kcal
Portionen 1 l.
Kochzeit 1 d.
Proteine ​​* 1gr.
Fette * 0,2 g
Kohlenhydrate* 12gr.
* pro 100gr. Produkt
Gelee-Tomaten
Inhalt

Dieses Wunder - die Möglichkeit, Tomaten mit Gelatine zu ernten, ermöglicht es Ihnen, im Winter einen wunderbaren Snack aus süßlichen Tomaten mit Zwiebelgeschmack zu servieren.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 7
Die Tomaten gut waschen und in mehrere große Scheiben schneiden, dabei die Stelle entfernen, an der der Stiel befestigt ist.
Schritt 2 von 7
Zwiebel und Knoblauch schälen. Die Zwiebel in 1 cm Ringe schneiden und den Knoblauch in Stücke schneiden.
Schritt 3 von 7
Gelatine in etwas Wasser auflösen und quellen lassen.
Schritt 4 von 7
Zuerst die gewaschenen Kräuter und den Knoblauch in sterile Gläser geben, dann die Tomaten. Versuchen Sie, Tomaten mit dem Schnitt nach innen zu stapeln. Sie können sporadisch Zwiebelringe hinzufügen.
Schritt 5 von 7
Wasser in einem Topf aufkochen und Zucker und Salz darin verdünnen. Gut umrühren, eine weitere Minute halten, vom Herd nehmen, Essig und Gelatine hinzufügen. Nochmals gründlich umrühren.
Schritt 6 von 7
Gießen Sie die Geleesole in die Gläser und stellen Sie die Gläser nach dem Kochen 15 Minuten lang zum Sterilisieren in einen weiten Topf.
Schritt 7 von 7
Nehmen Sie die Gläser nacheinander heraus und verschließen Sie die Deckel. Die Gläser umdrehen und mit einer Decke abdecken und über Nacht langsam abkühlen lassen.

Guten Appetit!

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