Eingelegte Tomaten ohne Essig

Tomaten im Glas für den Winter sind eines der beliebtesten Gerichte bei Hostessen. Und das aus gutem Grund, denn dies ist eine unglaublich leckere Vorspeise, die jedes Gericht appetitlicher macht! Probieren Sie das Rezept für die zartesten Tomatenscheiben in Tomatensaft!

Tomaten mit Knoblauch für den Winter sind ein toller Snack, der der ganzen Familie schmeckt. Sie wird Fleischgerichte und Beilagen appetitlicher machen. Das Kochen ist ganz einfach, und selbst eine unerfahrene Gastgeberin kann mit diesem Rezept zurechtkommen. Lass uns anfangen!

Georgische eingelegte Tomaten sind ein absolut unglaubliches Gericht! Knusprig, mit einer leichten angenehmen Säure, sind sie eine hervorragende Ergänzung zu Fleischprodukten und verschiedenen Beilagen. Es ist unmöglich, einem solchen Snack zu widerstehen!

Überraschenderweise macht das Hinzufügen von Karottengrün zu Konserven Tomaten fast wie Fasstomaten. Und auch die Sole dieser Säume wird spurlos getrunken, denn sie erweist sich auch als ungewöhnlich lecker. Es ist besser, etwas unreife Tomaten zu wählen, damit sie ihre Form in Salzlake behalten.

Eine einfache Option für die Hauskonservierung ist ein großartiger Snack mit verschiedenen warmen Gerichten oder einem unabhängigen kalten Gericht. Sie können es bei Raumtemperatur lagern und Tomaten legen sich schnell ein - nach ein paar Tagen können Sie es schmecken.

Es ist nicht immer möglich, das ganze Jahr über frische Tomaten zu verzehren, daher gibt es viele Möglichkeiten, dieses Vitamingemüse zu ernten. Die Zugabe von Senf zur Zubereitung ermöglicht es Ihnen, Gemüse ohne Essig, Aspirin und andere Konservierungsstoffe aufzubewahren und verleiht dem Snack eine Würze und angenehme Bitterkeit, die Ihrem Geschmack angepasst werden kann.

Eingelegte Tomaten in einer Packung sind eine ausgezeichnete kalte Vorspeise, die auf einem festlichen und alltäglichen Tisch zu Fleisch- und Fischgerichten serviert werden kann. Wenn Sie planen, Gäste zum Grillen zu versammeln, marinieren Sie die Tomaten einfach über Nacht und am nächsten Tag müssen Sie sie nur noch auf einen Teller legen und servieren. Die Zubereitung selbst dauert nur 15-20 Minuten, die restliche Zeit wird zum Marinieren benötigt. Tomaten sind mäßig salzig und scharf, mit einem erstaunlichen Aroma von Kräutern und Knoblauch.

Früher waren 2-Liter-Dosen eine Seltenheit, aber jetzt sind sie für jede Wahl und es ist bequem, sich in ihnen auf den Winter für eine kleine Familie vorzubereiten. In ein solches Glas können Sie bis zu 1 kg Tomaten nach Gewicht oder etwa 13 mittelgroße Früchte geben. Wenn die Tomaten groß sind, passen mehr als 7 Stück nicht in ein 2-Liter-Glas. Wir kochen Tomaten mit Zitronensäure anstelle von Essig, und sie erweisen sich als lecker, dicht, ohne einen bestimmten Essignachgeschmack, und die Marinade ist leicht. Wir marinieren ohne Sterilisation und mit der 3-fach-Füllmethode.